Non è affatto detto che le ricette, anche quelle più identitarie per certi territori, siano sempre antiche secoli. La Carbonara, per dirne una, non si prepara che da qualche decennio, ed è uno dei più grandi ‘successi’ romani e nazionali. Molto meno noti, i San Vigilini hanno una genesi simile…
Sono dedicati a Churchill i biscotti veneti del Lago di Garda. Videoricetta dei San Vigilini
