Eugen Gjokaj, ai più noto come Gheni, è panificatore e imprenditore già attivo nel panorama veneziano e in provincia di Venezia. Suo infatti il bacaro Gheni Pan e Vin a Dorsoduro. Arrivato in Italia dall’Albania all’età di 15 anni, comincia proprio lavorando in un panificio nella provincia veneta…
A Venezia il panettiere albanese che apre il suo ristorante in un ex magazzino
