Tra i protagonisti del PizzaUp 2023, l’unico evento tecnico italiano dedicato alla pizza, c’è anche Ruggero Ravagnan, pizzaiolo della pizzeria Grigoris di Mestre, tra le più apprezzate non solo a Venezia e provincia ma anche a livello italiano e più volte premiata dalla guida Gambero Rosso…
Ruggero Ravagnan, pizzaiolo di Grigoris, tra i protagonisti del PizzaUp 2023
